واردات زغال به ژاپن

ژاپن زادگاه بینچوتان و یکی از سخت‌گیرانه‌ترین بازارهای زغال در جهان است. بینچوتان بومی کیشو کمیاب و گران است، بنابراین رستوران‌ها برای کباب‌های یاکی‌توری، اوناکی و روباتا به واردات متکی هستند. برای واردات زغال به ژاپن، شما یک ردیف تعرفه معاف از گمرک را ترخیص می‌کنید، مقررات قرنطینه گیاهی و بسته‌بندی را رعایت می‌کنید و بیش از همه، خریداران سخت‌گیر را از نظر اندازه، خلوص و میزان سوختن راضی نگه می‌دارید. این راهنما فرآیند، استانداردها و درجه‌هایی را که به فروش می‌رسند پوشش می‌دهد.

چرا ژاپن اینقدر زغال وارد می‌کند

هیچ کشوری به اندازه ژاپن زغال را با آشپزی پیوند نمی‌دهد. بینچوتان (زغال سفید) سوخت پشت یاکی‌توری، مارماهی کابایاکی و روباتایاکی است که به خاطر گرمای پایدار، تابشی و تقریباً بدون دودش ارزش بالایی دارد. معروف‌ترین درجه، بینچوتان کیشو از واکایاما، در مقادیر بسیار کم تولید می شود و قیمت های گزافی دارد، بنابراین بخش بزرگی از تقاضای ژاپن با واردات از ویتنام و سایر تولیدکنندگان آسیای جنوب شرقی تامین می شود.

این امر یک بازار مستحکم را برای بینچوتان با کیفیت ویتنامی ایجاد می کند. سرآشپزهای ژاپنی به دنبال ارزان ترین سوخت نیستند؛ آنها خواهان زغالی یکدست و با کربن بالا هستند که در خدمات مختلف عملکرد قابل پیش بینی داشته باشد. اگر در این دسته تازه کار هستید، مقاله توضیحی ما در مورد زغال سفید بینچوتان چیست دلیل سوختن آن را پوشش می‌دهد.

درک این تقاضا نحوه واردات شما را شکل می دهد: شما در حال تامین یک بازار حرفه ای و نکته سنج هستید، بنابراین ثبات کیفیت و مستندات به اندازه ارزان به مقصد رساندن کانتینر اهمیت دارد. خریداران از تامین‌کنندگانی که به شکلی خسته‌کننده قابل اعتماد هستند، مجدداً سفارش می‌دهند، نه از کسی که یک بار پایین‌ترین قیمت را اعلام کرده است.

آنچه برای واردات زغال به ژاپن لازم است

برای واردات زغال به ژاپن، کالاهای شما به گمرک ژاپن اظهار می شوند، معمولاً از طریق سیستم الکترونیکی NACCS توسط یک کارگزار گمرکی مجاز. زغال چوب تحت عنوان 4402.90 طبقه بندی می شود و تعرفه ژاپن در این خط برای نرخ های عمومی و سازمان تجارت جهانی رایگان است، بنابراین هیچ عوارض گمرکی تعلق نمی گیرد.

آنچه پرداخت خواهید کرد مالیات بر ارزش افزوده است: 10 درصد (ملی و محلی ترکیبی) که بر روی ارزش وارداتی محاسبه می شود و توسط یک کسب و کار ثبت شده قابل بازیافت است. اسناد ورودی استاندارد شما عبارتند از فاکتور تجاری، لیست بسته بندی و بارنامه.

در بخش سلامت گیاه، ایستگاه حفاظت از گیاه ژاپن واردات چوب را تنظیم می کند، اما زغالی که کاملاً کربنه‌شده است معمولاً فرآوری شده تلقی می شود و معمولاً خارج از بازرسی قرنطینه نباتی است. پالت‌های چوبی زیر محموله این‌طور نیستند: آنها باید حرارت‌دهی شده و با علامت ISPM 15 مشخص شوند، یا به عنوان تخته سه لا یا چوب فشرده معاف مشخص شوند. قبل از رزرو، درمان فعلی محصول دقیق خود را با کارگزار خود تأیید کنید، زیرا تعابیر ممکن است بسته به فرم محصول متفاوت باشد. گمرک ژاپن همچنین ممکن است ارزش اظهار شده را بررسی کند، بنابراین فاکتور، قرارداد و شواهد پرداخت خود را سازگار نگه دارید تا از پرس‌وجوها در هنگام ورود جلوگیری کنید.

انتظارات کیفی خریداران ژاپنی

اینجاست که ژاپن بیشترین تفاوت را با سایر بازارها دارد. ترخیص از گمرک ساده است؛ عبور از موانع کیفی یک خریدار ژاپنی کار اصلی است. منتظر بررسی دقیق موارد زیر باشید:

• اندازه یکنواخت: قطر و طول یکنواخت به گونه‌ای که قطعات در کباب‌پز جا بیفتند و به طور یکنواخت روشن شوند.
• خاکستر کم: باقیمانده کمتر در محفظه آتش و اطراف غذا.
• جرقه و ترقه زدن کم: حیاتی در پیشخوان های روباز یاکی‌توری که در آن کارکنان نزدیک آتش کار می کنند.
• رطوبت کم: برای اشتعال سریع، تمیز و گرمای پایدار.
• Mh>کربن ثابت بالا: برای سوختن طولانی و تابشی که بینچوتان به آن معروف است.

بینچوتان VUTRUX معمولاً در آنالیز مستقل Vinacontrol با حدود ۹۵ درصد کربن ثابت، تقریباً ۳ درصد خاکستر و ۳ درصد رطوبت آزمایش می‌شود و هر محموله با گواهی آنالیز (COA) ارسال می‌شود تا خریداران بتوانند هر محموله را تأیید کنند. سرآشپزهایی که زغال را دریافت می کنند نیز برای راهنمایی روشن در مورد اشتعال ارزش قائل خواهند بود. راهنمای ما در مورد نحوه روشن کردن و استفاده از بینچوتان به عنوان جزوه ای برای تیم های آنها به خوبی کار می کند.

درجه‌ها، اندازه‌ها و گونه‌هایی که در ژاپن به فروش می‌رسند

خریداران ژاپنی اغلب نه تنها "بینچوتان" بلکه چوب، اندازه و درجه را مشخص می‌کنند. VUTRUX بینچوتان را از چندین چوب سخت و میوه‌ای متراکم، از جمله اکالیپتوس (bach dan)، لیچی و لونگان (vai/nhan)، و پرتقال-گریپ‌فروت mai tieu (cam buoi)، در درجات A و B، به صورت گرد یا شکسته، در اندازه‌های تقریباً ۸۰ تا ۲۰۰ میلی‌متر، بسته‌بندی شده در کارتن‌های ۱۰ کیلوگرمی تولید می‌کند.

برای یاکی‌توری، بسیاری از پیشخوان‌ها چوب‌های برش‌خورده با طول یکنواخت را ترجیح می‌دهند که کباب‌پز را به طور مرتب پر کند و به سرعت روشن شود. بینچوتان چوب میوه مانند بینچوتان لیچی به دلیل سوختن متراکم، طولانی و تمیزش محبوب است. در مواردی که خریدار حداکثر ثبات را با قیمتی پایین‌تر از بینچوتان طبیعی بخواهد، اوگاتان، زغال خاک اره ساخت ماشین در فرم شش ضلعی (هسته توخالی) یا مربعی، گرمای بسیار یکنواختی را ارائه می‌دهد و به طور گسترده در آشپزخانه‌های با حجم بالا استفاده می‌شود.

توافق بر سر چوب، اندازه، درجه و بسته‌بندی به صورت کتبی، و سپس تأیید نمونه فیزیکی در برابر آن مشخصات، مطمئن‌ترین راه برای برآوردن انتظارات ژاپنی‌ها در اولین کانتینر به جای کانتینر سوم است. همچنین اگر یک محموله بعدی از آنچه تایید شده منحرف شود، یک مرجع عینی به شما می دهد. در بازاری به این سختی، مشخصات کتبی همراه با یک نمونه مرجع نگه داشته شده ارزان‌ترین بیمه کیفیتی است که می‌توانید بخرید و هر دو طرف را در هر سفارش مجدد صادق نگه می‌دارد.

اسناد، موافقت‌نامه‌های تجارت آزاد (FTA) و ترخیص کانتینر

اگرچه تعرفه گمرکی در حال حاضر صفر است، اما همچنان ارزش دارد که ارسال با گواهی مبدأ انجام شود. ویتنام و ژاپن چندین توافق‌نامه از جمله CPTPP، موافقت‌نامه شراکت اقتصادی ژاپن و ویتنام (VJEPA)، موافقت‌نامه آسه‌ان و ژاپن (AJCEP) و RCEP را دارند، و یک گواهی مبدأ معتبر، مبدأ را ثابت کرده و پرونده شما را در برابر هرگونه تغییر تعرفه در آینده کامل نگه می‌دارد.

چک‌لیست عملی شما کوتاه اما سخت‌گیرانه است: مشخصات را توافق کرده و نمونه را تأیید کنید؛ کد تعرفه گمرکی HS 4402.90 و نرخ عوارض صفر را تأیید کنید؛ فاکتور تجاری، لیست بسته‌بندی، بارنامه و گواهی مبدأ را آماده کنید؛ از پالت‌های استاندارد ISPM 15 اطمینان حاصل کنید؛ و یک برگه آنالیز (COA) به ازای هر محموله دریافت کنید. بیشتر زغال‌ها از طریق بنادر توکیو، یوکوهاما، اوساکا، کوبه یا ناگویا وارد شده و از طریق سامانه NACCS ترخیص می‌شوند.

از آنجا که هزینه‌های حمل‌ونقل و نرخ ارز مدام در نوسان هستند، ما به جای انتشار قیمت‌های ثابت، قیمت را برای بندر مقصد شما در ژاپن اعلام می‌کنیم. درجه، اندازه و حجم خود را به آدرس درخواست قیمت ارسال کنید تا قیمت و نمونه پیشنهاد را دریافت کنید، و ما اسناد دقیق مورد نیاز برای خریدار و بندر شما را تأیید خواهیم کرد.

ایجاد یک رابطه تأمین قابل اعتماد در ژاپن

خریداران ژاپنی به استمرار پاداش می‌دهند. هنگامی که یک مشخصات تأیید شد، آن‌ها انتظار دارند که هر محموله بعدی با آن مطابقت داشته باشد، بنابراین رابطه به اندازه اولین قیمت‌گذاری اهمیت دارد. چند عادت، تأمین را روان نگه می‌دارد و جایگاه شما را با یک مشتری سخت‌گیر حفظ می‌کند:

• یک نمونه مرجع از محموله تأیید شده را نگه دارید تا هر محموله بعدی به جای حافظه، با یک معیار توافق شده سنجیده شود.
• برنامه‌ریزی بر اساس تقاضا: رستوران‌های یاکی‌توری و اوناجی در تمام طول سال زغال مصرف می‌کنند، در حالی که تابستان کباب کردن را افزایش می‌دهد، بنابراین به جای اوج تقاضا، پیش از آن سفارش دهید.
• به زمان تحویل احترام بگذارید: Binchotan طبیعی در کوره‌ها به صورت دسته‌ای تولید می‌شود، بنابراین تولید و مستندسازی نیاز به برنامه‌ریزی دارد، نه یک تماس در لحظه آخر.
• سفارش در واحدهای کانتینری: به عنوان راهنما، یک بار کانتینر ۲۰ فوتی از Binchotan تقریباً ۹.۶ تن متریک خالص (حدود ۹۶۰ کارتن ۱۰ کیلوگرمی) است که به شما کمک می‌کند اندازه سفارش را با گردش مالی تنظیم کنید.

ثبات، نه پایین‌ترین قیمت یک‌باره، چیزی است که سفارش‌های مجدد را در ژاپن به ارمغان می‌آورد. تأمین‌کننده‌ای که محموله به محموله همان درجه، اندازه و کیفیت COA را ارسال می‌کند و هنگام تغییر زمان‌بندی به وضوح ارتباط برقرار می‌کند، به سرعت به انتخاب پیش‌فرض تبدیل می‌شود. این قابلیت اطمینان دقیقا همان جایگاهی است که VUTRUX قصد دارد با مشتریان ژاپنی خود حفظ کند، و به همین دلیل است که هر محموله به جای ارسال بر اساس اعتماد، آزمایش و مستندسازی می‌شود.

سوالات متداول