कोयले में राख की मात्रा: कम होना क्यों बेहतर है

राख की मात्रा कोयले के स्पेसिफिकेशन पर दिया गया वह शांत नंबर है जो आपको बताता है कि आप जो खरीद रहे हैं उसका कितना हिस्सा वास्तव में ईंधन नहीं है। जलने पर हर कोयला कुछ खनिज अवशेष छोड़ता है, लेकिन मात्रा में भारी अंतर होता है - और यह सीधे गर्मी, जलने के समय और आपको कितनी सफाई करनी है, इसे प्रभावित करता है। यह मार्गदर्शिका बताती है कि कोयले में राख की मात्रा का क्या अर्थ है, कम होना क्यों बेहतर है, यह क्यों बढ़ जाती है, और ऑर्डर करने से पहले इसकी जांच कैसे करें ताकि आप भराव के बजाय ईंधन के लिए भुगतान करें।

कोयले में राख की मात्रा का क्या अर्थ है

राख की मात्रा वह गैर-दहनशील खनिज अवशेष है जो कोयले के जलने के बाद बच जाता है - ग्रिल के तल में बारीक स्लेटी पाउडर। यह बिल्कुल भी गर्मी पैदा नहीं करती है। कोयले के वजन के प्रतिशत के रूप में मापी गई, कोयले में राख की मात्रा प्रॉक्सिमेट विश्लेषण के चार आंकड़ों में से एक है, जो तय कार्बन, नमी और वाष्पशील पदार्थ के साथ है, और यह खरीदार के पास गुणवत्ता के सबसे स्पष्ट संकेतों में से एक है।

सिद्धांत सरल है: जो भी राख है वह ईंधन नहीं है। 3% राख वाला कोयला लगभग पूरी तरह से जलने योग्य सामग्री है, जबकि 15% वाला कोयला खनिजों का एक बड़ा मृत भार ले जा रहा है जो कभी भी गर्मी नहीं देगा। यही कारण है कि प्रीमियम प्राकृतिक कोयला राख को कम रखता है - VUTRUX बिनोचटान और ओगाटन आम तौर पर लगभग 3% टेस्ट करते हैं - और उच्च राख का आंकड़ा अक्सर पहला संकेत होता है कि कोयला मिलावटी है या खराब कच्चे माल से बनाया गया है। व्यापक गुणवत्ता अंतर के लिए, प्राकृतिक बनाम औद्योगिक कोयले की हमारी तुलना देखें।

कम राख क्यों बेहतर है

कम राख तीन व्यावहारिक कारणों से मायने रखती है जिसे कोई भी शेफ या पिटमास्टर सीधे महसूस करता है। पहला गर्मी है। राख दहन में कुछ भी योगदान नहीं देती है, इसलिए उच्च राख वाला कोयला प्रति किलोग्राम कम उपयोग करने योग्य ऊर्जा प्रदान करता है; एक ही तापमान तक पहुँचने के लिए आप अधिक ईंधन जलाते हैं। कम राख वाला कोयला गर्मी को वहीं केंद्रित करता है जहाँ आप चाहते हैं।

दूसरा जलने का व्यवहार है। जैसे-जैसे कोयला जलता है, राख अंगारों के चारों ओर जमा हो जाती है और एयरफ्लो को रोकना शुरू कर देती है, इसलिए उच्च राख वाली आग तेजी से फीकी पड़ जाती है और सांस लेने के लिए अधिक रैक और देखभाल की आवश्यकता होती है। कम राख वाला कोयला एक स्थिर, लंबे समय तक जलने की क्षमता रखता है क्योंकि बिस्तर खुला रहता है। तीसरा सफाई है। अधिक राख का मतलब है बाहर निकालने के लिए अधिक अवशेष, भोजन और सतहों पर उड़ने वाली अधिक धूल, और सेवाओं के बीच धीमी गति से टर्नअराउंड। एक व्यस्त रसोई में सफाई का वह समय एक वास्तविक लागत है। ये मिलकर यही कारण हैं कि, पेशेवर खाना पकाने की मांग वाली गर्मी के लिए, कम राख कोई विलासिता नहीं बल्कि एक आधारभूत आवश्यकता है।

लागत पर एक प्रभाव पड़ता है जिसे याद रखना आसान है। क्योंकि उच्च राख वाला कोयला प्रति किलोग्राम कम गर्मी प्रदान करता है और तेजी से फीका पड़ता है, एक रसोई अंततः एक ही काम करने के लिए इसे अधिक खरीदती और जलाती है, जबकि सफाई पर अधिक कर्मचारियों का समय भी खर्च करती है। एक कम राख वाला कोयला जिसकी कीमत प्रति किलोग्राम थोड़ी अधिक है, इसलिए उपयोग करने योग्य गर्मी और श्रम को ध्यान में रखते हुए, व्यवहार में सस्ता हो सकता है। दूसरे शब्दों में, राख की मात्रा एक तकनीकी संख्या जितनी ही आर्थिक संख्या है।

राख की मात्रा क्यों बढ़ती है

राख कच्चे माल में स्वाभाविक रूप से मौजूद खनिज पदार्थ से आती है, साथ ही निर्माण के दौरान उठाए गए या जोड़े गए किसी भी चीज़ से आती है। स्रोतों को समझने से पता चलता है कि कुछ कोयले दूसरों की तुलना में इतने अधिक क्यों चलते हैं।

• कच्चा माल: घनी, साफ दृढ़ लकड़ी और फलों की लकड़ी में अपेक्षाकृत कम खनिज सामग्री होती है, जबकि छाल, टहनियाँ, जड़ें और तेजी से उगने वाली नरम लकड़ी में अधिक होती है।
• गंदगी और संदूषण: मिट्टी, रेत या छाल के साथ लापरवाही से बनाया गया कोयला, राख में उच्च परीक्षण करता है।
• फि्रर और बाइंडर: कुछ सस्ते ब्रिकेट खनिज फिलर्स से भरे होते हैं या ऐसे योजक से बंधे होते हैं जो राख को तेज़ी से बढ़ाते हैं।
• अपूर्ण या क्रूड कार्बोनीकरण: खराब प्रक्रिया नियंत्रण अधिक अकार्बनिक अवशेष पीछे छोड़ता है।

यहीं पर कच्चे माल का अनुशासन दिखाई देता है। VUTRUX बिनोचटान को घनी दृढ़ लकड़ी और फलों की लकड़ी - यूकेलिप्टस, लीची और लोंगान, और संतरे-पोमेलो से जलाया जाता है, और ओगाटन को साफ चूरा से दबाया जाता है, ये दोनों स्वाभाविक रूप से राख को कम रखते हैं। नारियल के छिलके और बांस के कोयले, जिन्हें VUTRUX आपूर्ति नहीं करता है, के अपने काफी अलग राख प्रोफाइल हैं, जो यह याद दिलाते हैं कि राख स्रोत सामग्री से निकटता से जुड़ी हुई है।

कोयले के प्रकार के अनुसार विशिष्ट राख सीमाएं

नीचे दी गई श्रेणियां अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए सांकेतिक हैं और प्रजातियों, ग्रेड और मानक के साथ भिन्न होती हैं। कठिन सीमाओं के रूप में उपयोग करने के बजाय किसी विनिर्देश की जांच करने के लिए उनका उपयोग करें।

प्रीमियम प्राकृतिक कोयले और फिलर-भारी उत्पाद के बीच का अंतर स्पष्ट है: लगभग 3% से 15% राख का अंतर मतलब है कि आपके द्वारा खरीदे जाने और जलाए जाने वाले प्रत्येक किलोग्राम में लगभग पांच गुना अधिक मृत, गैर-दहनशील वजन। ये ईंधन कैसे व्यवहार करते हैं, इसके प्रारूप-दर-प्र प्रारूप दृश्य के लिए, बिनोचटान बनाम गांठ बनाम ब्रिकेट की हमारी तुलना देखें।

राख की मात्रा को कैसे मापा और रिपोर्ट किया जाता है

लकड़ी के कोयले के लिए एस्टीडी डी1762 के तहत प्रॉक्सिमेट विश्लेषण के हिस्से के रूप में राख की मात्रा को मापा जाता है। संक्षेप में, एक भारित नमूने को हवा में उच्च तापमान पर पूरी तरह से जलाया जाता है जब तक कि केवल खनिज अवशेष न बच जाए; वह अवशेष, मूल नमूने के प्रतिशत के रूप में व्यक्त किया जाता है, राख है। चूंकि यह विधि मानकीकृत है, इसलिए एक मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला के परिणाम सीधे तुलनात्मक होते हैं।

दो विवरण यह तय करते हैं कि क्या दो राख के आंकड़ों की निष्पक्ष रूप से तुलना की जा सकती है। एक है रिपोर्टिंग आधार: as-received परिणाम में नमूने की नमी शामिल होती है, जबकि dry-basis परिणाम इसे बाहर करता है, इसलिए उपयोग किए जाने के आधार पर एक ही लकड़ी का कोयला थोड़ा अलग राख प्रतिशत दिखा सकता है। दूसरा है सैंपलिंग - परीक्षण किया गया नमूना वास्तविक लॉट से प्रतिनिधि रूप से लिया जाना चाहिए। VUTRUX प्रत्येक लॉट के लिए Vinacontrol से विश्लेषण का एक स्वतंत्र-प्रयोगशाला प्रमाण पत्र प्रदान करता है, इसलिए राख का आंकड़ा किसी अनुकूल वन-ऑफ़ परीक्षण के बजाय आपके शिपमेंट से जुड़ा होता है। लकड़ी के कोयले के सीओए को कैसे पढ़ें पर हमारी मार्गदर्शिका पूरी रिपोर्ट के बारे में बताती है।

एक व्यावहारिक चेतावनी: केवल आँखों से राख का न्याय न करें। एक लकड़ी का कोयला साफ दिख सकता है और फिर भी यदि यह खनिज समृद्ध सामग्री से बनाया गया था, तो इसका परीक्षण उच्च हो सकता है, और सतह पर थोड़ी सी धूल का मतलब अपने आप में उच्च राख का आंकड़ा नहीं है। विश्वसनीय संकेत प्रमाण पत्र पर प्रयोगशाला का परिणाम है, जिसे आपके द्वारा जलाए जाने वाले प्रतिनिधि नमूने को अंत तक देखने के साथ क्रॉस-चेक किया जाता है। नंबर और अवलोकन दोनों मिलकर आपको सही तस्वीर देते हैं।

विश्वास के साथ कम राख वाला कोयला कैसे खरीदें

एक बार जब आप यह जान जाते हैं कि क्या पूछना है, तो कम राख वाला लकड़ी का कोयला खरीदना आसान हो जाता है। प्रति-लॉट विश्लेषण प्रमाण पत्र पर जोर दें जो प्रयोगशाला और परीक्षण पद्धति का नाम बताता हो, रिपोर्टिंग आधार की जाँच करें, और कागजी कार्रवाई को भौतिक नमूने से मिलाएं जिसे आप खुद जलाते हैं। पूरे बर्न के दौरान पूरे ग्रिल को देखें: कम राख वाला लकड़ी का कोयला मोटी ढेर के बजाय राख का एक छोटा, बारीक बिस्तर छोड़ देगा, और दम घुटने के बजाय अपनी गर्मी को बनाए रखेगा।

VUTRUX किसी भी ऑर्डर से पहले एक नमूने और प्रति लॉट एक स्वतंत्र Vinacontrol COA के साथ इसे आसान बनाता है, जो स्थिर कार्बन, नमी और सल्फर के साथ लगभग 3% राख दिखाता है, सभी यथार्थवादी श्रेणियों के रूप में उद्धृत हैं। लकड़ी का कोयला FOB Hai Phong, CIF या DDP उपलब्ध के साथ, 40 से अधिक निर्यात बाजारों में भेजता है, प्रत्येक शिपमेंट में अपना COA और MSDS होता है। जब आप अपनी खुद की आवश्यकता के खिलाफ कम राख विनिर्देश की पुष्टि करना चाहते हैं, तो एक नमूना और एक कोट का अनुरोध करें और खरीदने से पहले इसे जलाएं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न